Conceito de uma agricultura orgânica

Conceito:

Agricultura sustentável é o resultado dos métodos alternativos que utilizam a agricultura orgânica, a biodinâmica, o controle biológico e o natural, visando o desenvolvimento de uma agricultura com o menor prejuízo possível ao meio ambiente e a saúde humana.


Agricultura orgânica:


Vem se desenvolvendo muito com a utilização dos inseticidas biológicos, adubos naturais e esterco animal para fertilizar os campos, optando ainda o agricultor pela forma rotativa de colheitas para "não cansar o solo". Sabe-se também que algumas multinacionais já estão produzindo enzimas que aumentam a dissolução do mineral fósforo contido nas rações para animais, diminuindo assim a contaminação do solo e da água quando seus dejetos são utilizados como adubo orgânico.

Plantio direto:


Outra forma alternativa de agricultura dentro da nova agroambiental é a do plantio direto que consiste em plantar sem revolvimento do solo por arado ou grade, não permitindo a erosão e conseqüentemente mantendo os nutrientes na terra, inclusive os originados dos restos de culturas anteriores.
Neste tipo de plantio não há preparo prévio do solo.
O objetivo principal desta forma de plantio é a conservação do solo, uma vez que diminui a erosão do solo.
O plantio direto é uma tecnologia muito adequada ao pequeno e médio produtor, e à agricultura familiar.

Segundo se sabe o plantio direto na palha já era praticado em 6 milhões de ha em 1997 (Fernando Penteado Cardoso. Plantio direto na palha e interesse social. jornal o Estado de São Paulo, 6.10.97), o que mostra a sua aceitação e importância.